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大腕燒肉01

今天來到台北相當有名的燒肉店,記得之前我曾說過,我不喜歡燒肉店,因為要自己烤。幸好這一家之前爬過文了…店家會幫忙烤,我只要坐著等吃就好,哈哈!真符合我的style…

 

不免俗地他們也放了象徵性的擺飾,小小的一櫃,象徵他們是日式燒肉。

旁邊是有上鎖的櫃子,提供客人放包包衣物,才不會整個被燻到都是燒肉味,算蠻用心的…

大腕燒肉02

 

它的座位並不多,就圍著吧檯一圈,沒有四人桌之類的,難怪排隊的人這麼多,僧多粥少啊!

大腕燒肉03

 

一開始就先上芝麻水菜豆腐沙拉,有符合養生概念,先吃菜再吃肉。

這道很清爽,口味很棒,骰子狀的是煎過的豆腐,豆腐soso,其他都很好,加上肚子很餓,一下子就被我掃光了。

大腕燒肉04

 

老人家要吃飯,不然不會飽,所以點了一碗…

飯看起來粒粒分明,煮得恰到好處,但是有個小缺點,放在火爐旁邊烤,久了都乾掉啦…

大腕燒肉05

 

很新鮮的檸檬,當作醬汁用,為重口味的燒肉帶來清爽的調和…

大腕燒肉06

 

先來盤鹽蔥牛舌塞牙縫吧,烤得5分熟的樣子,搭配翠綠的青蔥,好吃到快連自己的舌都吞下去啦…

大腕燒肉07

 

再來盤松阪豬肉開開胃吧…

大腕燒肉08

 

看起來油亮油亮的,直流口水!它的松阪豬有點薄,兩片夾著一起吃剛好,脆脆的口感,炭烤的香氣,猴猴美啊…

大腕燒肉09

 

主菜來了,和牛牛小排。

光是在烤盤上烤著,那個香氣就一陣一陣一直來,真是要命喔~

看著它色澤越來越漂亮,怎麼還沒好啊?好折磨…

大腕燒肉10

 

烤好之後,店家會很貼心地切成薄片,方便食用。

有些看起來很生的部分,其實吃起來不會,很香甜呢!

肉汁在嘴裡散開,香味不言可喻!

大腕燒肉11

 

烤肉醬牛五花,串場用。算一個小品,肉質好,香氣肉汁都很棒,唯獨烤肉醬實在有鹹,其實很多網友都覺得鹹,怎麼老闆不考慮調整一下嗎?

大腕燒肉12

 

傳說中牛肉界的法拉利—和牛板腱五花。

看這油花的分布,大概是牛肉中的極品,所以尊為法拉利吧~

大腕燒肉13

 

烤好就是這個樣子。

這個就沒有切成薄片了,為何?

當你一口咬下,便知道為何了~當肉汁在嘴裡亂竄,香氣布滿整個口腔…這種滿足當真說不出話來了!

大腕燒肉14

 

這是今天才空運來台的北海道干貝。怎麼走到哪裡總是有當天新鮮直送的好料,就是這麼巧地給我遇上了,我也這麼巧地給它點了…

大腕燒肉15

 

 這是烤好的樣子,除了一整個海味撲鼻,吃起來更是令人驚艷!又甜又鮮塞滿嘴...幸福到了有種罪惡感,這樣的幸福,可以是我的嗎?

大腕燒肉16

 

 小明蝦,先撥好殼又挑了沙腸才端上桌,說是貼心也算,但也少了新鮮...吃起來就不那麼甜美了。

大腕燒肉17

 

 這是海螺切片,吃起來口感像蝸牛,味道像貝類,很令人滿足的海味,越嚼越香呢!

大腕燒肉18

 

 軟絲,吃得出新鮮,新鮮就是美味的保證,軟Q甜美,歐伊希~

大腕燒肉19

 

 最後來點雞軟骨吧...

就像小狗咬潔牙骨一樣,清清牙垢~

拍謝!我又耍白癡了...

不過這個很好吃,軟骨脆而不硬,又有濃郁的炭烤香,比無留手好吃!

大腕燒肉20  

 大致來說,大部分的東西都好吃,吃得出品質的好,服務態度也很優,積極又親切,令人激賞。

 想嚐鮮的捧由,趕快來唷!

 

 

大腕燒肉專門店

地址:台北市敦化南路一段177221

電話:(02)2711-0179

營業時間:星期日~四 18001200

              星期五、六 1800 200

 

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