
今天來到台北相當有名的燒肉店,記得之前我曾說過,我不喜歡燒肉店,因為要自己烤。幸好這一家之前爬過文了…店家會幫忙烤,我只要坐著等吃就好,哈哈!真符合我的style…
不免俗地他們也放了象徵性的擺飾,小小的一櫃,象徵他們是日式燒肉。
旁邊是有上鎖的櫃子,提供客人放包包衣物,才不會整個被燻到都是燒肉味,算蠻用心的…

它的座位並不多,就圍著吧檯一圈,沒有四人桌之類的,難怪排隊的人這麼多,僧多粥少啊!

一開始就先上芝麻水菜豆腐沙拉,有符合養生概念,先吃菜再吃肉。
這道很清爽,口味很棒,骰子狀的是煎過的豆腐,豆腐soso,其他都很好,加上肚子很餓,一下子就被我掃光了。

老人家要吃飯,不然不會飽,所以點了一碗…
飯看起來粒粒分明,煮得恰到好處,但是有個小缺點,放在火爐旁邊烤,久了都乾掉啦…

很新鮮的檸檬,當作醬汁用,為重口味的燒肉帶來清爽的調和…

先來盤鹽蔥牛舌塞牙縫吧,烤得5分熟的樣子,搭配翠綠的青蔥,好吃到快連自己的舌都吞下去啦…

再來盤松阪豬肉開開胃吧…

看起來油亮油亮的,直流口水!它的松阪豬有點薄,兩片夾著一起吃剛好,脆脆的口感,炭烤的香氣,猴猴美啊…

主菜來了,和牛牛小排。
光是在烤盤上烤著,那個香氣就一陣一陣一直來,真是要命喔~
看著它色澤越來越漂亮,怎麼還沒好啊?好折磨… 

烤好之後,店家會很貼心地切成薄片,方便食用。
有些看起來很生的部分,其實吃起來不會,很香甜呢!
肉汁在嘴裡散開,香味不言可喻!

烤肉醬牛五花,串場用。算一個小品,肉質好,香氣肉汁都很棒,唯獨烤肉醬實在有鹹,其實很多網友都覺得鹹,怎麼老闆不考慮調整一下嗎?

傳說中牛肉界的法拉利—和牛板腱五花。
看這油花的分布,大概是牛肉中的極品,所以尊為法拉利吧~

烤好就是這個樣子。
這個就沒有切成薄片了,為何?
當你一口咬下,便知道為何了~當肉汁在嘴裡亂竄,香氣布滿整個口腔…這種滿足當真說不出話來了!

這是今天才空運來台的北海道干貝。怎麼走到哪裡總是有當天新鮮直送的好料,就是這麼巧地給我遇上了,我也這麼巧地給它點了… 

這是烤好的樣子,除了一整個海味撲鼻,吃起來更是令人驚艷!又甜又鮮塞滿嘴...幸福到了有種罪惡感,這樣的幸福,可以是我的嗎? 

小明蝦,先撥好殼又挑了沙腸才端上桌,說是貼心也算,但也少了新鮮...吃起來就不那麼甜美了。

這是海螺切片,吃起來口感像蝸牛,味道像貝類,很令人滿足的海味,越嚼越香呢!

軟絲,吃得出新鮮,新鮮就是美味的保證,軟Q甜美,歐伊希~

最後來點雞軟骨吧...
就像小狗咬潔牙骨一樣,清清牙垢~
拍謝!我又耍白癡了...
不過這個很好吃,軟骨脆而不硬,又有濃郁的炭烤香,比無留手好吃!
大致來說,大部分的東西都好吃,吃得出品質的好,服務態度也很優,積極又親切,令人激賞。
想嚐鮮的捧由,趕快來唷!
大腕燒肉專門店
地址:台北市敦化南路一段177巷22號1樓
電話:(02)2711-0179
營業時間:星期日~四 18:00~12:00
星期五、六 18:00~ 2:00
留言列表

