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午休時間總想著要吃什麼，公司附近都吃膩了，上網google一下，發現伊通公園附近有好滋味，便急急忙忙趕過去…
沒想到，竟然排成這樣，吃個午餐而已，需要吃到上班遲到嗎？真誇張！ 
營業時間表，供各位捧由參考…
他們家的菜單，硬皮布面，很精緻的感覺，不像有些店，只是一張護貝的A4紙。
外面等待區也有公布菜單，店內大致的菜色都在這裡，品項不多，跟麵屋緣一樣，力求專業。
餐前小菜，很清爽，應該是主餐前給人潔牙清味蕾的吧… 
麵來囉，日本拉麵食材都擺得很整齊，賣相很好，讚！
但是，我一直有個疑問，不知道大家有沒有跟我一樣的疑問…
賣相好表示他用手，一個一個擺上去；台灣麵攤賣相不好，表示他的食材全部放進鍋裡煮熟，直接倒進碗裡，手可沒碰到我們要吃的東西…
這樣，到底是哪一種比較好？
半熟蛋，還不錯；但是也沒有很驚艷就是…
倒是他的湯頭，看起來很油，其實喝起來還好，很濃郁的柴魚豬骨高湯，喝進肚子裡，整個胃都暖了起來…
叉燒，有兩片，一片偏瘦，一片偏肥，味道很好，吃完意猶未盡。
肥的稍為油一點，應該跟瘦的夾在一起吃…比較剛好。 
他的拉麵就是這一碗的靈魂了，師傅現場手工製麵，屬於偏細的麵，Q彈可口，令人驚艷！ 
雖然店面不大，座位不多，且間隔不大，但是環境明亮乾淨，服務態度也很好，拉麵好吃價格合理，很值得推薦。
麵屋 輝
http://www.terufood.com
台北店
地址：台北市中山區松江路77巷14號
電話：(02)2504-1800
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